Der erste VLF der Eifel wurde bereits 1901 von engagierten Fachschulabsolventen der Landwirtschaft in Neuerburg, damals mit je einer Abteilung für den Kreis Prüm und den Kreis Bitburg, gegründet.
Es folgten 1906 Hillesheim, 1908 machte sich Prüm und 1920 Bitburg selbständig. Der VLF Daun wurde 1931 gegründet.
Nachdem es aufgrund stark rückgängiger Schülerzahlen ab 2003 nur eine Landwirtschaftsschule in den Landkreisen Bitburg-Prüm und Daun gibt, beschlossen die vier noch bestehenden VLF’s, sich im Jahr 2004 zum VLF-Eifel zusammenzuschließen.
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